News Hungama
কলকাতা, জুলাই 20, 2022 খবর:
কলকাতার বুকে প্রথমবার আইরিশ ব্রুয়ারি নিয়ে এলো এক অন্য চমক। আইরিশ ব্রুয়ারি একটি নান্দনিক, উৎকৃষ্ট এবং বন্ধুত্বপূর্ণ বইয়ের ক্যাফে যেখানে তাদের মনোরম মকটেল এবং মহাদেশীয় প্ল্যাটার রয়েছে৷ ক্যাফে একটি ইভেন্টের আয়োজন করেছিল যেখানে তারা লিপ স্ম্যাকিং খাঁটি ইউরোপীয় খাবার, পিৎজা এবং ডেজার্ট পরিবেশন করেছিল৷ এই অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন প্রখ্যাত অভিনেতা রাহুল দেব বোস এবং অভিনেত্রী অঙ্গনা রায়৷
আইরিশ ব্রিউয়ারির দুটি শাখা রয়েছে, একটি নাগেরবাজারে অবস্থিত এবং অন্যটি লেক মলের ঠিক পিছনে অবস্থিত, রাজা বসন্ত রায় রোডে একটি 34 আসনের ক্যাফে যা নভেম্বর থেকে জনসাধারণের জন্য দরজা খুলে দিয়েছে৷ নাগেরবাজারের অন্য শাখাটি হল 15 আসনের ঘরোয়া এবং ডিসেম্বর থেকে সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করছে৷ ক্যাফের অনন্য খাবারের মধ্যে রয়েছে ইংলিশ মাফিনে এগ বেনেডিক্ট, ক্যাজুনের মসলাযুক্ত চিকেন স্কেভার। আইরিশ স্টু হল ক্যাফের সিগনেচার ডিশ যা মূলত মেইন কোর্সে পরিবেশন করা হয়, এটি সবজি এবং ধীরে রান্না করা মাটনে ভরা পুরু স্টুর একটি আশ্চর্যজনক সামঞ্জস্য। বেইলিস চিজকেক হল তাদের সিগনেচার ডেজার্ট বিকল্প স্বাদে আশ্চর্যজনক।
বিস্ট্রোর মালিক সুজাতা সিং বলেছেন, “আমি আমাদের নিরামিষ এবং আমিষভোজী অতিথিদের জন্য একটি মেনু তৈরি করেছি৷ এখানে বিশেষভাবে তৈরি ইউরোপীয় এবং আইরিশ রান্নার সংখ্যা রয়েছে৷ আমরা বিভিন্ন ধরনের কফি মকটেল স্লাশ এবং মুখের জল খাওয়ানো মিষ্টিও পরিবেশন করি৷”
