News Hungama:
কলকাতা, 06ই অক্টোবর 2023: বাংলার সবচেয়ে বড় উৎসব, দুর্গাপূজা প্রায় কাছাকাছি। শহরটি পূজার জন্য উত্সব উত্সাহের সাথে তৈরি হয়েছে, অনুষ্ঠানটি ভারতীয় দেবী দুর্গার গভীর শক্তির সম্মান। উত্সবটি মন্দের উপর ভালোর জয় উদযাপন করে এবং সারা বাংলা জুড়ে মহান আত্মার সাথে পালিত হয় কাছের এবং প্রিয়জনদের সাথে এবং স্পষ্টতই খাবারের সাথেও। আমরা নিশ্চিত এই শুভ দিনগুলির জন্য আমাদের ক্ষুধা সংরক্ষণ করুন. একই কথা রেখে, Ibis কলকাতা রাজারহাট তাদের দুর্গা পূজা মহাভোজ থালি উন্মোচন করতে প্রস্তুত, উত্সাহীদের জন্য একটি রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দ
এই উদ্যোগের লক্ষ্য হল অতিথিদেরকে উৎসবের পূজার পরিবেশে নিমজ্জিত করা এবং তাদের স্বাদের কুঁড়িগুলিকে ব্যতিক্রমী খাবারের মানের সাথে আনন্দ দেওয়া। মহাভোজ থালি কলকাতার প্রাণবন্ত স্বাদের মধ্য দিয়ে একটি গ্যাস্ট্রোনোমিক যাত্রার প্রতিশ্রুতি দেয়, খাঁটি এবং মুখের জল খাওয়ানো খাবারের অ্যারের মাধ্যমে উত্সবের সারাংশ উদযাপন করে। এই অনন্য অফারটির সাথে, ইবিস কোকাটা রাজারহাট একটি স্মরণীয় এবং নিমগ্ন দুর্গা পূজার অভিজ্ঞতা প্রদান করার চেষ্টা করে, শ্রদ্ধেয় উত্সবের একটি দুর্দান্ত উদযাপনে ঐতিহ্য এবং স্বাদকে মিশ্রিত করে।
দুর্গা পূজা মহাভোজ থালি @ ibis কলকাতা রাজারহাট। আমরা সারা বছর বাঙালি খাবার পরিবেশন করি, এই সময়েই আমরা বিশেষ মেনু নিয়ে আসি, যা বছরের সবচেয়ে বড় উৎসবের জন্য তৈরি করা হয়েছে। আপনি বাঙালি হোন বা না হোন, আপনি তাদের মধ্যে খনন করতে পছন্দ করবেন। এখানে একটি দ্রুত উঁকি দেওয়া হল: আপনি যদি খাঁটি বাঙালি আমিষ খাবার পছন্দ করেন তবে আপনাকে অবশ্যই আমাদের শেফ স্পেশাল মাটন ডাকবাংলো, লোনকা বাটা মুরগি, রুই মাছের কালিয়া, চিকেন কোশা এবং অন্যান্য অনেক জনপ্রিয় বাঙালি ঐতিহ্যবাহী আমিষভোজী খাবারগুলি ব্যবহার করতে হবে যা এখানে পরিবেশন করা হবে। আমাদের মহাভোজ থালি। আমরা দুর্গার জন্য মিঠা পানের সাথে প্রিয় সন্দেশ, রাজভোগ, মিস্টি দোই এবং পায়েশ (ভাতের খির) পরিবেশন করছি
এখানে দু’জনের জন্য পূজা মহাভোজ আমিষ-ভেজিটেরিয়ানের জন্য ট্যাক্স সহ প্রায় 1,699 টাকা খরচ হবে। দুইজনের জন্য মহাভোজ নিরামিষের জন্য ট্যাক্স সহ প্রায় 1,199 টাকা খরচ হবে৷ আমাদের রেস্তোরাঁ, স্পাইস-ইট-এ দুপুরের খাবার পরিবেশন করা হবে 19″ অক্টোবর থেকে দুপুর 12:30-3:00 পর্যন্ত
24 অক্টোবর
এছাড়াও আমরা ট্যাক্স সহ RS 599-এ জনপ্রতি বিশেষ মধ্য-রাতের বুফে অফার করছি। বুফে অন্তর্ভুক্ত করা হবে মোঘলাই এবং চাইনিজ খাবারের সুস্বাদু খাবার এবং সকাল 12:00 থেকে 3:00 পর্যন্ত পরিবেশন করা হবে
am এই অনুষ্ঠানে বক্তৃতা করতে গিয়ে, IBIS হোটেলের জেনারেল ম্যানেজার মিসেস অমিতা মিশ্র উদ্ধৃত করেন, “আমরা আপনাকে আমাদের দুর্গাপূজা পালনে আমাদের মহাভোজ থালি ভোজে আন্তরিকভাবে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি। আমরা এই বিশেষ থালি তৈরি করেছি, যা ঐতিহ্যকে সম্মান করে স্বাদের একটি সিম্ফনি, ভক্তি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার সাথে। আপনি প্রতিটি কামড় উপভোগ করার সাথে সাথে, দেবী দুর্গার আশীর্বাদ আপনার প্লেটে বর্ষণ করুক। তাই উৎসবটি পশ্চিমবঙ্গের ঐতিহ্য এবং সংস্কৃতির রন্ধনসম্পর্কীয় সমৃদ্ধি উদযাপন করার সময় আমাদের সাথে যোগ দিন। আমাদের শেফ থেকে শুরু করে উপাদান পর্যন্ত, সবকিছুই বাড়িতে প্রবাহিত এবং খাঁটি।
এই অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দিতে গিয়ে IBIS কলকাতার প্রধান শেফ আভিসেক চন্দ বলেন, “এটি বছরের একটি সময় যখন সারাদেশে মানুষ প্যান্ডেল ঘুরতে যায়, নতুন জামাকাপড় পরে এবং সুস্বাদু খাবার খায় কিছু কিছু ঐতিহ্যবাহী রেসিপি আছে যা আমরা প্রায়শই পরিবেশন করি, এবং আমরা এই দুর্গা পূজার জন্য কিছু বিশেষ ঐতিহ্যবাহী খাবারও তুলে ধরছি। এই বিশেষ খাবারের সাথে, আমরা চাই এই গুরুত্বপূর্ণ উৎসবে আপনি কলকাতার চেতনার সাথে যোগ দিন এবং দুর্গাপূজা আনন্দ ও ভালোবাসার সাথে উদযাপন করুন।
